Отель «все включено»: как мы навели порядок в системе бронирования, ценообразовании и скриптах — и нашли 30% резерва роста
Загородный отель «Фореста Фестиваль Парк» 4* (Московская область, 35 км от МКАД).
Особенность проекта
Номерной фонд 140 номеров, концепция «Все включено» с алкоголем, SPA, 8 банкетных залов и круглогодичной анимацией. Потенциал огромный, но коммерческие показатели системно отставали от рынка.
Суть вопроса
При потенциале загрузки на 15% выше текущей и падающей репутации (рейтинг на OTA) собственник тратил бюджеты на маркетинг, но не видел прозрачной отчетности и роста.
В штате был коммерческий директор, но система «продажи+маркетинг» отсутствовала: решения принимались хаотично в мессенджерах, а скидки — ситуативно, без системного обоснования.
Задача
Провести тотальный аудит коммерческих бизнес-процессов и понять, почему дорогая инфраструктура не окупается; и пересобрать процесс так, чтобы стабилизировать ADR, снизить зависимость от OTA и вернуть упущенную выручку без вливания новых денег в рекламу.
Фото: официальный сайт отеля «Фореста Фестиваль Парк»
Что сделано
Мы перерегистрировали рекламные кабинеты (бюджет в несколько миллионов тратился впустую через третье лицо);
Утвердили «Положение о динамическом ценообразовании»
Внедрили сегментацию гостей в PMS;
Обучили отдел бронирования скриптам: до этого тайный гость показал потерю 25% звонков.
Заменили кнопку «Подобрать» на «Забронировать», сократив форму бронирования с 15 до 4 полей: конверсия сайта выросла на 93%;
Результат
Выявлена и возвращается в бюджет 30% упущенной выручки только за счет низкой конверсии сайта. Остановлен неконтролируемый демпинг, ADR пошел в рост, а собственник впервые увидел прозрачную аналитику «расход — лид — бронь». Отель начал зарабатывать на 30−40% больше на том же трафике.